일본 이자카야 에 가면 꼭 시켜야 하는, 인기 메뉴 3가지
일본 여행중 이자카야를 갈 확률이 높습니다.식사겸, 간단한 맥주로 저녁을 즐기기 위해서인거죠~간단하게 이자카야 인기메뉴, 즉 식재료3가지를 소개합니다. 일본요리는 기본적으로 신선하고 향긋한 맛이 특징입니다. 대부분~ 식당근처에 슈퍼가 있다보니, 조달하기도 편리하고 매일매일 장을 봐서 출근하는 시스템으로신선하고 제철식재료를 구입하기가 편리합니다. 한국과 다른 식재료들이 종종 보입니다. 그 중 하나인 가지를 소개합니다.1. 가지식재료는 길죽한것도 있지만, 둥근, 마루나스(丸なす, まる なす) 라는 가지가 있습니다. 특징은 야구공처럼 동그라면서 싸이즈또한 비슷합니다.탄력이 있고, 탱글거리며, 단단합니다. 겉의 색은 진한 보라색으로 이루어져 있습니다. 여름철에 많이 먹습니다. 가지는 여러요리에 사용되며, 튀김..
2024. 8. 6.
